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之前买的蛋挞套装,吃了一半,剩下的放在了冰箱冷藏室里。过了半个月,等想起来再吃的时候,发现蛋挞皮已经严重发霉了。蛋挞液也发酸了。太心疼了,这么好吃的东西竟然都变质了,好气啊,以后想长时间保存食材还是要放到冷冻室啊!
虽然家里有面包机,但是不妨碍我在外面面包店买面包糕点吃。我是家楼下面包店的VIP,隔三差五就要去店里寻觅好吃的糕点。面包店的蛋挞一直都是我的钟爱,我还是喜欢吃原味的,最近新出的其他口味蛋挞,我品尝了之后都感觉差点意思。我看大家都自己做蛋挞了,我下次也买点原料自己尝试一下~
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提前把冰箱的蛋挞液拿出来解冻,我是放常温水里解冻的,蛋挞皮倒入蛋挞液8分满就好,倒太多了容易溢出来哦,放空气炸锅里180度15分钟即可,如果喜欢更焦脆的可以再160度5分钟就可以出锅啦,不过不同牌子的空气炸锅温热可能也不太一样啦,所以还是自己可以中途看看,根据食物状态增减时间哦。
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