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一般大家烤肉的时候都喜欢用手指捏点儿精盐撒上,但是我个人感觉其实最适合搭配的还是现磨的粗盐,而且最好是这种矿盐。不知道大家是怎么感觉的?反正吃牛排的时候我都是用这种粗盐现场磨制,喷洒到烧烤的牛排上面。风味起码我感觉是比那种精盐要好的多。同样户外烤串儿我也喜欢用这种矿盐和粗盐,你呢?
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