入手原因：多春鱼这个东西，我小时候都没有见过，还是最近这几年才看到和吃到的。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，用油煎一下，表面金黄香脆，鱼骨已经煎酥，鱼肉的清甜鲜美，特别是当咬到一整包鱼籽时，对于喜欢吃鱼子的人是一种妙不可言的享受。虽然我对鱼子没有啥特别的爱好，但是亲戚里很多人喜欢这一口，于是今年我就把它加入到了年夜饭里，收到了广泛的好评。外观包装：浅蓝色+白色+透明窗的包装非常的小清新，右边是品牌的slogan， I LOVE U SEAFOOD.右上角是我爱鱼的品牌logo，然后就是透明窗能看到里面的真空包装的多春鱼本体。下方是白底黑字的食用方法，产地质保等信息。背面设计更简单，在下方白底黑字的写了进口多春鱼，还有配料表，原产国冰岛，净含量300g。产品本身及食用方法：我买的是大号多春鱼，所以个头比一般的多春鱼打，银白色的很新鲜品相非常的好，官方的口号是含籽率92%，实际上我购买的是各个有籽。都说冰岛海域水质洁净，那边的多春鱼自然生产品质好，味道鲜，的确是这样的。吃过的都说，口感爆棚，鲜甜无比。而且多春鱼很好收拾，都不用开肚子，从鱼鳃那边就可以抽出来鱼肠子，干净利索。多春鱼小菜谱：盐烤多春鱼：多春鱼去肠洗净，用厨房纸吸干水份，加一点料酒、椒盐料拌匀，腌制十来分钟然后空气炸锅直接炸就完事了，180度13分钟左右就ok了，要是喜欢火大点，15分钟也可以，想要颜色好看就要刷油，不刷油更健康一些。要是烤箱的话就比较麻烦，要用锡纸，温度200度，上下火烤15分钟，翻面撒点椒盐再烤15分钟。就能装盘了，喜欢蘸料就可以随便挤一些在盘子上。香煎多春鱼：多春鱼去肠洗净，用厨房纸吸干水份，加料酒，黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后沥干 ，加入蛋清抓匀。不沾平底锅喷一点点的油，小火煎鱼，大约三分钟左右翻面，另一面同样三分钟，两面金黄发脆即可出锅。喜欢椒盐的就可以撒椒盐了，喜欢孜然的可以撒孜然，喜欢辣的可以撒辣椒粉了。推荐指数五颗星。购买渠道：我是在京东生鲜购买的，叠加京东的各种活动和优惠券，最后入手18.86元300g大号多春鱼10-15条。给广大值友一个参考。

胖头小队长

+6

继续晒平台买到的多春鱼，香煎一下，非常美味这次还是在某团买菜平台买的多春鱼。这个鱼我买的是7元钱半斤，合计是14元一斤吧，菜市场的话大约是23元一斤，不过市场的个头会稍微再大一点。这个鱼，口罩之前，在珠三角是比较便宜，可能就10元多些一斤，后面进货渠道改变了，就提价到20几元了。洗干净，去掉鱼腮和内置，放锅里香煎，最后上盘，撒点辣椒粉之类香料，直接吃，已经是非常的鲜味，鱼肉经过香煎之后，肉质比较紧，鱼籽是非常的香甜，重点是这个鱼，其实鱼籽比鱼身还要重，一口一条，满满的鱼籽浓香也在口里面扩散。而这次买的，标注是带鱼籽率80%，后面发现一共15条鱼，只有9条带籽，直接找某团客服，上个图，直接退钱，某团对于售后质量，其实也是非常理想，所以这个鱼，值了！

小树熊

+4

新的一年想要认真照顾好自己，早上起床给自己煎了小鱼，好香，脆脆的很新鲜，还有很多很多鱼籽。早餐吃着一盘，一整天都元气满满！

二价双瓜