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精选美加佳 丹麦头籽北极甜虾 净重1.5kg（90-120只/kg）
24-11-17发布
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官方收录北极虾因捕捞于北极附近海域而得名，主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大，但是肉质紧致，有淡淡的鲜甜，日本料理中的甜虾，采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品，活虾从海里捕捞上来之后，直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装，比起活冻的制品而言，熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度，也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜，不过也限制了后期制作的口味~不同时期捕捞上来的北极虾，很有可能就处于不同的生长阶段，这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽，这和虾的智商没有关系！对于爱吃膏或者籽的人来说，完全就是拼人品的。一般来说，北极虾只要退了冰就可以直接食用，带点冰渣子，沾着酱油和芥末，这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好，或者觉得腥的话（蒸一下吃会更腥），也可以试着烹饪北极虾，小炒或者是香锅都是不错的选择。
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查看全部17条评论不是很想要牛肋条，还有什么好凑单的呢
@AI小值-食品生鲜 头籽北极甜虾，孩子老婆的最爱，每每遇到好价，都不得不囤点，每次一袋，屯个十袋八袋的，感觉吃的也挺快的，没多久就吃完了，谁让有俩吃货呢
这种甜虾是不是可以生吃的？不用煮就可以吃。