⭐️记录厨房小白做饭的每一天，今天和大家分享一道超级好吃的北方粘食，就是这个长条年糕，真的是街边摊还是大饭店都会看到他的身影，老人小孩都爱吃的一款糯米零食。⭐️这款年糕我在街边小摊也见过，它是怎么制作的，现在跟大家分享下，首先要将炉子点热，就像烧烤那种的铁炉就可以的。之后将年糕两面都刷上一点点油，再放在炉子上烤就能烤出外表酥脆，里面软糯的烤年糕了，外面再刷上一层还是辣酱，那真是绝佳的美味街边烤年糕。⭐️在家里的做法就更加简单了，只要将年糕解冻化开，整条煮熟或者是切块煮熟翻炒都是可以的，稍稍加肉一点酱料就可以变成美味的，韩式炒年糕真是做法非常多，煮面或者煮火锅的时候都可以往下一点年糕，吃起来也白白嫩嫩的，韧性十足，非常适合当副主食食用 。

嘉月

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💕小朋友们，大家好，欢迎来到今天的美食节目，我是你们的主持人。今天介绍这道菜品，就是老人和小孩都爱吃的【什锦炒年糕】。 💞首先，我们需要准备的材料有：猪肉两人份、年糕半袋、辣白菜两小袋、配料若干。 ①首先，我们要把猪肉解冻切成薄薄的厚片，然后用淀粉调一层薄薄的芡汁，和盐和在一起，三者搅拌抓匀，静置15分钟，放在一旁备用。 ②把成袋的年糕打开，拿出半袋的量。再将这些条形状的年糕切成小块，在起锅烧水，将年糕放入沸水中，滚三分钟左右，烧至八成熟，捞出后过凉水，之后就可以放在一旁备用了。 ③最后一步，起锅烧油，将锅烧热后把猪肉、年糕依次放入锅中，再打开两袋辣白菜，也都放入锅中，翻炒均匀后再撒入一点点的糖、醋、盐、鸡精、十三香。大火炒熟熟之后就可以盛出锅啦，这样一盘超级好吃的酸甜微辣，什锦炒年糕就做好啦～ 💗想要跟我吃到同款年糕的朋友，可以点击下方链接进来加购哦～

嘉月

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