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大家好,我是哆啦A梦不是cat。作为吃货的我,就是喜欢研究各种美食。最近,入手了牛脊骨。同事推荐的,说味道不错,当天到了就红烧了,可以看看图片,我想说也太太太太太骨头啦!骨头大的呦喂!还真统一不容易,没有多少肉的,好在做活动也不贵,还是做汤更好些,想吃肉的就别买了哈哈哈哈!味道还可以。
昨天没买到牛骨头,今天老丈人就给安排上了,冬天就喜欢吃这种炖锅,牛仔骨炖土豆这道菜的口感丰富,多样。牛仔骨经过炖煮后酥烂可口,肉质鲜嫩多汁,入口即化;而土豆则吸收了牛骨汤的鲜美味道,口感酥软、香甜。这种独特的食材组合,使得牛仔骨炖土豆的口感丰富饱满,令人回味无穷。牛仔骨炖土豆不仅味道美味,而且也有着一系列的健康益处。首先,牛骨炖汤中的胶原蛋白有助于美容和延缓衰老,使皮肤更加有弹性和光泽。其次,牛仔骨中富含的钙对于骨骼的健康非常重要,能够预防骨质疏松症和关节炎的发生。此外,土豆中的维生素C和维生素B对于免疫力的提升和身体的抗氧化有着重要的作用。这道菜肴的均衡营养组合,可以满足人们对于蛋白质、碳水化合物和维生素的需求。
前段时间,看到这个科尔沁的炖汤牛骨,买了2包,一包是一公斤,划成10元左右一斤。收到的牛骨头还算新鲜,没有化冻。打开看看,上面除了骨头就是肥肉,基本没见到瘦的牛肉。看来只适合炖汤了。这几天正愁着怎么吃才好吃,猫超客服打电话来了,说这个牛骨的事愿意赠送20元猫超卡,我一想白给的真不错,然后欣然的接受了。过几天买点牛肉跟这个骨头一起炖了吃。
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