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品鉴笔记:黑梅、黑醋栗、黑樱桃和花朵的香气,伴有森林的气息,香气复杂浓郁,芳香四溢,酒体丰满,单宁较丰富和精致。
佐餐建议:建议醒酒15-30分钟。红酒配红肉,如猪、牛肉等,红酒中的单宁能够中和肉类的肥腻感,从而达到相辅相成的效果。
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