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今天吃番茄肥牛鸡蛋面,制作过程很简单。先把肥牛卷焯水,鸡蛋煎熟,然后起锅烧油爆香葱花,放入番茄炒出汁,再加一勺番茄酱增加味道,接着加水烧开,用生抽、蚝油和盐调好味。水开后下面条,等面条快熟的时候把肥牛卷和鸡蛋放进去煮一会儿入味。吃起来味道特别棒。面条爽滑劲道,挂满了酸甜的番茄汤汁,每一口都很入味。肥牛卷鲜嫩多汁,和番茄的酸甜搭配得恰到好处。煎蛋的口感丰富,蛋黄软软的,蛋白有点脆脆的,给整碗面增添了不一样的感觉。汤汁浓郁,酸酸甜甜的特别开胃,我每次吃都能把汤喝得干干净净。
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肥牛片,的做法有多种多样,像这种番茄肥牛锅,冬天里面来一锅也是热腾腾的,又好消化又好操作,还有这种麻辣肉片。麻辣过瘾
非常有性价比,的牛上脑,80多块钱一斤,听我来絮叨絮叨:冬天就是吃肉的季节,烤肉涮肉,拿他都很好吃。总的来说:爱吃肉的福利。
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