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俩娃都喜欢吃鸡翅和鸡翅中,特别是肯德基和汉堡王的。对我这个五级厨子来说,这要是天天外食,确实有点丢人。所以,就在家用空气炸锅烤起来。相比带面衣的炸鸡翅来说,空气炸锅更加健康,而且不用放油。考出来的奥尔良鸡翅完全复刻了肯德基的味道和口感。具体做法如下:1、鸡翅洗净,双面划刀2、将奥尔良调味料、少许清水拌均匀后再加入适量食用油,均匀涂抹在鸡翅上,然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏,至少4小时,这样比较入味。奥尔良腌料我用小熊驾到,口味有很多种,方便快捷!3、空气炸锅200度预热3分钟4、将鸡翅皮向上平铺在铺好锡纸的烤盘上,可刷一层剩余腌料,空气炸锅调200度烤10分钟,然后将鸡翅翻面后再烤10分钟即可。烤鸡翅再配上一杯威士忌,一口就上瘾,真舒坦啊!
这个是上周买的调料,现在才收到,也不知道咋回事,一般猫超第二天就到了,这本来上周末就要做的新奥尔良鸡翅只能这个周末做了,也没做过,不知道是否能成功,期待周末的到来,然后做美食,做新奥尔良鸡翅,想想就觉得好吃。
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这冬天他又不想出门,自己在家做点吃的,搞个烤鸡翅,它不香啊。因为家里有孩子的原因,为了孩子健康,烤翅我一般都自己动手,有小熊驾到这款腌料,那鸡翅真的是绝了。物流外观物流还是蛮快的,京东快递大家都知道,今天买明天就到了,还是一贯的给力啊!外观的话是一个塑料盒子,底下跟侧面都有些地方透明可以看到哦里头的腌料,这一点还算不错的。拧开盖子,上面有一个锡膜封口,揭开就可以直接绕出来了,很方便。产品材料我选择这款腌料,是因为它里头没有防腐剂跟硝酸盐的,这样会显得健康一点。大体的材料就是白砂糖,食用盐,辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉,香辛料之类喝一点食品添加剂等材料。使用感受这款料粉倒出来是橙色的,比一般的奥尔良粉颜色稍微要深一点。一罐粉140克,我一般一罐可以烤十个中翅。它里面有使用说明的,操作很是简单,提前腌好鸡翅,然后再进行烤,烤多久都有详细的说明了,这点非常好,只要根据他的步骤的话,烤出来的鸡翅都是杠杠的。因为我买的这个是微辣,烤出来就是奥尔良鸡翅,带一点微辣的味道,真的非常棒。这款产品真的是一直以来都在用,好不好我心里都有数。因为自己动手烤鸡翅的人毕竟是少数,比较小众吧,所以给大家推荐一下。
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