以前在北京的时候逛超市总会买一些六必居的调料，因为它是食品行业的老字号，还是首农旗下的，吃起来就会特别放心，现在也可以网购了，特别方便。 最近想着吃火锅就买了一瓶糖蒜，它家的桂花糖蒜特别贵，两颗就要14元，希望多做活动。但不得不说的就是味道真的好。 六必居的糖蒜选用“大六瓣白皮蒜”，每一颗都是精品，每年夏至收获越东大蒜，然后经过剥蒜，腌蒜，泡蒜，控蒜，甩蒜，装坛，滚坛，放气等八道手工工序，至中秋前后基本成品。 你看一下我拍的糖蒜，每一颗都晶莹透亮，看起来都让人很有食欲。吃起来的口感就是酸甜可口，脆脆的，特别好吃，用我们河南人那句话来说：吃饭不吃蒜，香味少一半，尤其是吃火锅的时候配着这个糖蒜都能多吃几口。 虽然说一份价钱一分货，但是价格还是略贵，希望多做活动，量大购买的时候能有优惠也行！

嗨_我是芝麻

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六必居酱园选料严格，制作精细，主要原料都固定的生产基地适宜的栽培品种及适当的采收季节。如织白糖蒜，选用长辛店李家和赵辛店范家栽培的“白皮六瓣”大蒜，每头约重55克，并规定夏至前三天必须采收，制作甜酱包瓜，则用小红门牌坊村王家生产六七成熟的“八道黑”香瓜。为保证产品质量，参照古代酿酒的规范，提出6项必须做到的操作规程，即“黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、水泉必香、陶瓷必良、火候必得”。

笑嘻嘻也是一天

千万不要小瞧六必居的糖蒜，因为这里的糖蒜吃起来还带着淡淡的桂花香气，所以六必居的糖蒜还叫“规划糖蒜”。六必居的糖蒜都是特意选了大六瓣的紫皮蒜，紫皮蒜制成的糖蒜看上去就很有光泽，吃起来也是相当脆嫩，味道偏甜但蒜的辣味已经不重了，吃到最后甚至还能尝到淡淡的桂花香气，小小一个糖蒜都吃的叫人停不下来。而这糖蒜最适配的就是铜锅涮肉了，在北京吃铜锅涮肉的时候和鲜香羊肉最适配的就是糖蒜了，白生生的糖蒜就着沾满麻酱的羊肉一起吃下时，那种浓郁的麻酱香气和羊肉以及甜甜的糖蒜简直在口中碰撞出了难以置信的鲜美。

天空中最闪亮的星