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其实今天跟大家分享的这款吃的,是老婆亲手炖的。花胶是前年买的具有10年历史的老花胶,鸡是丈母娘从农村买的跑山鸡,再加上我之前单位发的一些小蘑菇、姬松茸之类的配料。放在自己家的隔水炖炖锅里,咕嘟咕嘟的1、2个小时,就成了这样的金黄色。这样的美食,其实做起来不复杂,只需要适量的姜葱蒜、加点合适的盐就行,非常简单。但是这样真材实料做出来的食品,不上火,很健康,而且很滋补,非常的不错。
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之前买了花胶一直没吃,这次空下来,给自己炖了一盅!泡发:隔水蒸5分钟,垫一片姜!然后冷水用个带盖子的碗装着,放冰箱泡发一晚!第二天就恨大很q做花胶炖奶:我用的苏泊尔隔水炖,半小时!食材:花胶一个、姜几片、一包奶、桂圆两个、红枣两个、最后吃的时候加枸杞!妥妥的一个下午茶搞定
2023年最想入手的好物清单就是鱼胶了,有些朋友可能不喜欢它的味道,之前入手的这个鱼胶礼盒,清炖出来的烫一点都没有腥味,清炖就可以,味道特别的好喝。心动特点就是鱼胶是陈年黄花鱼,清炖出来的烫汁鱼腥味,味道特别纯正好喝,而且健康又营养,也是比较美味的,也非常容易被身体吸收的,所以还会继续购买的,价格方便也是比较便宜实惠的。
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