我是猫姐，常发好物。天天晒物，交流感触。入手原因：前几天买了很多双黄蛋，炒鸡蛋肯定是要变着花样来了。外观颜值：土豆丝鸡蛋饼，色泽金黄，松软可口。产品体验：一个土豆洗净擦丝，直接打入两到三个鸡蛋，放点五香粉或者十三香，再来点盐跟油，勤快到可以加点葱丝、胡萝卜丝。所有材料搅拌混合拌匀，不粘锅加热后，直接倒入所有材料，迅速晃动摊平。等待底部成型后，抛锅翻面。（如果不会的，建议加点水，盖盖闷熟定型，在用铲子翻面）。两面定型后，关火用余温焙一会就能装盘开吃了。总结推荐：这道菜的好处是不需要刀工跟厨艺。只需要洗洗、搅搅、翻翻三部就能吃的快手菜。而且蛋香扑鼻、松软可口、营养健康，造型也很好看，不论孩子还是老人都能吃。可以当早餐，也可以做日常配菜哦。

小醉猫

+2

最近每天食堂都会提供土豆作为主食，而且就是水煮的，没有过多的油。于是，我最近每天的主食都成了这个水煮土豆。土豆的GI值比米饭的要低（但是依旧是中GI食物）。同时，土豆里面含有优质的蛋白质。这个改变还比较直观，最近的体重也是在下降中。如果各位朋友们在尝试降体重，不妨试试将主食换成土豆——当然，只能是水煮土豆，薯条不行。

马小李_

+1

今天心血来潮，我决定自己动手做一道醋溜土豆丝。之前虽然吃过很多次，但自己动手做还是第一次。在准备食材的过程中，我感受到了烹饪的琐碎与细致。土豆要切成细丝，这可需要一定的刀工。切好后，我又忙着调配料汁，醋、糖、盐的比例都要恰到好处。炒制时，看着土豆丝在锅里逐渐变得金黄透亮，醋香扑鼻而来，我不禁有些期待。出锅后，我迫不及待地尝了一口，酸甜的口感瞬间唤醒了味蕾，土豆丝的爽脆也让人印象深刻。这次自制醋溜土豆丝的经历，让我体会到了烹饪的乐趣和成就感。虽然只是一道简单的家常菜，但自己动手做出来的味道就是不一样。我想，这就是烹饪的魅力吧。

杠杠好