#达人激励计划 大家好，我最近挖到一道巨巨巨下饭的菜——辣炒藕片！真的是好吃是好吃，就是有点太费米饭了🤣藕片那叫一个脆，咬下去“嘎吱嘎吱”的，还自带鲜甜，再加上辣椒的火辣刺激，每一口都在舌尖上跳舞💃 我一个人就能炫完一盘，这战斗力，不得干好几碗米饭！做法超简单，厨房小白也能秒上手，喜欢吃辣的宝子可以多放点辣椒，狠狠满足你的味蕾🌶️✨做法步骤：1.热锅倒油，油热后下藕片，先翻炒一小会儿。这时候能听到藕片在锅里欢快地唱歌~2.放入蒜和干辣椒，瞬间辣味和香味就开始弥漫，直接把食欲勾起来！3.加一点点味级鲜酱油，给藕片上个色，提提鲜。4.再来一点点蚝油，这可是提香的小秘诀，翻炒几下香味更浓郁。5.沿着锅边倒一勺开水，可别倒多啦，不然就变成煮藕片咯，翻炒几下让味道更均匀。6.加入红椒圈，炒出鲜辣味，出锅前再加一点点盐和味精调味，翻炒均匀就大功告成！家人们，赶紧试试，吃了就知道有多绝，不好吃你来打我！记得交作业呀~

柠檬小猫咪

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大家好，我是向南2013！如果你对分享的以下内容感兴趣，麻烦动动手指点赞收藏支持一下！秋风送爽，莲藕作为秋季的时令蔬菜，以其脆嫩多汁、清热润燥的特点，成为餐桌上的常客。莲藕不仅富含膳食纤维，有助于促进消化，还含有丰富的维生素C和微量元素，能够增强人体免疫力，是秋季不可多得的养生食材。清炒莲藕步骤：选材切片：选用新鲜莲藕，去皮洗净后切成薄片，用清水浸泡片刻以防氧化变黑。准备配料：蒜末、姜片、干辣椒切段备用，增加菜肴的香气。焯水去涩：将莲藕片放入沸水中焯烫约一分钟，捞出过冷水，保持其脆嫩口感并去除涩味。快速翻炒：锅中热油，先下蒜末、姜片和干辣椒爆香，随后倒入莲藕片，大火快速翻炒。调味出锅：加入适量盐、鸡精调味，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。一盘色香味俱全的清炒莲藕，不仅色泽洁白如玉，口感更是脆嫩爽口，为秋季餐桌增添一抹清新与健康。

向南2013

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每年一到莲藕季节，秋冬时节，饭桌上必定少不了莲藕排骨汤。功效：排骨莲藕汤营养丰富，具有清热凉血、通便排毒、益气补血、健脾开胃、安神助眠、补肾益髓等功效作用。做法：1、猪排骨洗净，剁成一节一节的小块;2、莲藕洗干净，刮去皮，切好，切成同排骨同样在小的块;3、将排骨焯水，锅中倒入适量水，烧开，放入猪排骨放入葱段、姜片，盖上锅盖，煮两三分钟，将泡沫捞出，排骨捞出过清水洗干净;4、将所有材料洗干净后，放入高压锅，大火顿开，开之后小火转用文火炖10分钟后即可上桌。

玲霖壹