THE BALVENIE百富是创立于1886年的老牌苏格兰威士忌酒厂，作为唯一一家保留了苏格兰5大传统酿酒技艺的威士忌酒厂，其在苏格兰威士忌中的地位可见一斑。使用自有大麦农场出产的大麦，并有专职的桶匠和铜匠维护酒桶和设备。THE BALVENIE百富目前的首席酿酒师大卫·斯图尔特已为其工作近半个世纪，经验及心得都无愧大师头衔，被国际葡萄酒及烈酒大赛授予终生成就奖。百富21年算是斯佩塞的*级酒了，波特桶过桶（时间比较短）更增加了其口感的复杂程度，酒精度：40%vol，规格：700ml。