Firstcut是澳洲老牌肉牛养殖加工企业，拥有大片自有牧场及流水加工车间，先进的PIC管理体系，育肥的谷物也是自己农场种植。这款牛腱子来自Firstcut原始草场，在澳洲分割后以真空独立包装运送到国内，经由中国和澳洲检测合格，每份独立包装有防伪，可做到每头牛只可追溯出生。这款是草饲牛腩，取自牛肋骨部分，整肉原切，质地柔软鲜嫩，适合长时间炖煮，如制作西红柿炖牛腩等家常菜肴。