Tender Plus天谱乐食是澳洲TOP CUT在中国成立的独资公司，主要经营分割好的肉类产品，官网链接在此。前两年天谱乐食在国内线上售卖的产品还比较单一，现在光是牛腱子就有好几种，肉的产地也不局限于澳大利亚。澳洲和牛是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛，是由日本引入的和牛培育而成。此款精修金钱腱，产自Rangers Valley牧场长期谷饲黑毛和牛牛腱芯。相比一般的金钱腱，此款是选自牛前小腿和后小腿部位多个肌肉群中的一部分，沿肌肉束分割，富含更多筋膜，口感更好。肉筋相连，富含腱花，是牛腱子中最精华部。 适合炖煮或酱卤。规格：1kg。