西贝筱面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐、西北菜。这款莜面鱼鱼，是西贝的招牌美食之一，是由荞麦面搓成小鱼形状，因此得名「莜面鱼鱼」。莜麦去皮炒熟磨成粉，和面时用开水烫熟，搓成莜面鱼鱼，用蒸箱蒸熟晾凉，经历了「三生三熟」6道工序，口感筋道。食用方法：锅中加水煮沸，倒入莜面鱼鱼，煮3~5分钟后捞出沥水备用，后续可根据个人喜好，搭配其他食材翻炒享用或者是调制好酱汁，拌匀享用。规格：200g。