这款酒是明亮透彻的金黄色，香气有焦糖、香草、辛辣，口感纤细、柔顺、带有橡木桶和香草的味道，余韵干净、柔和的橡木桶。它诞生于1858年，很快在美国东部为中心的绅士聚集的会员俱乐部被当作很有品格的威士忌而受到欢迎跟当时的黑麦威士忌、波本威士忌或者苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌比较，它拥有很爽快的风味带来新的感觉和口味。在使用连续式蒸馏之下，拥有比较稳定的产品纯度，轻淡温和的口感，是其最被推崇的特色。尤其加拿大俱乐部，因为特殊的酿制过程，及调酒师独家创造出的柔顺口感，隐藏了威士忌辛辣的部份，无论在餐前或餐后饮用，都非常爽口。