八喜是较为亲民的高端冰淇淋品牌，借用服饰的定位应该算是轻奢级。上世纪90年代扎根国内后股份几经辗转，目前由北京首农集团控股。所用原料都较为上乘，细腻柔滑的口感也得到了一致好评。