优选材料，啤酒花，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫。小麦，精选体型饱满、色泽光亮的，国内外优质大麦。大米，严选优质大米，粒粒新鲜饱满。酵母，哈尔滨啤酒采用优选酵母，保留啤酒口感和清爽。水，水质无色透明，无沉淀无异味使啤酒爽口。