水煮菜终于能咽下去了｜拌什么都好吃的酸爽酱汁**
减脂期最难的不是饿，是水煮菜真的没味道。白水煮西兰花、鸡胸、虾，吃两口就想放弃。
后来换成江心这瓶醋酸爽型酱料，情况完全变了。温州老字号的酱油底，酸味做得很爽，不是那种呛人的醋精味，带一点咸鲜，倒一勺出来不用再另外加盐加醋。
我的几个固定吃法：
・**水煮菜直接蘸**：西兰花、芦笋、秋葵、鸡胸，蘸一下就有味，比水煮完拌橄榄油省热量；
・**油醋汁拌沙拉**：生菜、小番茄、黄瓜，淋两勺，比沙拉酱清爽太多，吃完不糊嘴；
・**饺子蘸料**：陈醋 + 酱油那套省了，这一瓶直接蘸，酸香够；
・**凉拌**：黄瓜、木耳、粉丝，加点蒜末就成。
最实际的一点是：**它替代的是高热量沙拉酱**。以前一勺蛋黄酱下去，热量比菜本身还高；现在换成这个，酸味足、油腻感低，减脂期真的能坚持吃下去。