被温州人安利的花椒米醋!蘸饺子、泡蒜巨香
家里醋换了好几款,终于挖到江心这款花椒米醋!温州老字号,纯粮红曲酿造,不是那种冲鼻子的勾兑醋。
醋香柔和,带淡淡的花椒麻香,不呛口,层次感很妙。
用法超多:
饺子、锅贴直接蘸,比普通陈醋更有风味
凉拌黄瓜、木耳、鸡丝,拌凉菜提香一绝
炒菜放一点,去腥增香,炒肉、烧鱼都合适
泡腊八蒜、泡仔姜,泡出来脆爽入味
白灼海鲜蘸着吃,鲜而不腻
配料干净,大米红曲发酵,日常家用很安心。酸度柔和不尖锐,家里老人也能接受。

被温州人安利的花椒米醋!蘸饺子、泡蒜巨香
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