市面上较为知名的高端常温酸奶主要有蒙牛的纯甄、伊利的安慕希和君乐宝的开啡尔，三种酸奶所用发酵菌各不相同，不过都是引自欧洲。菌种不同发酵后营养成分不同（比如安慕希卖点是更多蛋白质），口味上小编觉得除了蒙牛纯甄都差不多。君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，开啡尔是君乐宝推出的常温高端酸奶，以Kefer复合菌群为发酵菌制得，Kefer是多种发酵菌组成的复合菌群，更利于肠道健康，酸奶中钙质更容易被人体吸收。