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小编说:
天猫梓滢食品专营店现有面粉4.5斤,售价24.9元,可领取5元优惠券,到手价低至19.9元包邮,喜欢的值友可以关注一下~
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自发粉的比例一般来说,酵母的量是稍微多点。因为要适应各种场景各地区。所以一般来说酵母的量要多些。
如果你在南方潮湿温暖地方,可能一不小心发酵过度。
而且除了酵母之外,自发粉因为有了酵母使用场景也会少一些,烙饼什么的。
不过自发粉也可以通过一些途径来消除酵母的影响。可以尝试把自发粉包起来不要让水碰到,上锅蒸十五分钟,蒸好后就倒出来搅散。