和歌山县以日本第一的梅产量为傲,也令这里成为了全日本最知名的梅酒产地。于1928年创立的平和酒造,选用南高梅酿制“鹤梅”系列利口酒,是日本人气最旺的梅酒品牌之一。同时酒造希望能够继承和歌山的风土,并保持孩子般的天真浪漫,以此为愿望打造了清酒品牌“纪土(Kid)”,按照传统采用全手工方式酿制清酒。目前酒造拥有自己的麦田与果园,用以种植酿酒所需要的米、梅子和柚子。 这款“纪土纯米大吟醸”选用酒造好适米“山田锦”作为原料,精米步合度为50%,此款酒在2016年伦敦举办的IWC(国际美酒挑战赛)清酒部纯米大吟醸组中获得“推荐奖”。酒精度15%,规格:720ml。
四手情话 (作者): 酒厂没的说,纪土酒造在和歌山县实力能挂上一号,经常获奖,92年历史。这款酒挺有意思,研究了一下发现,每年的精米度会在45-50%间波动。感兴趣可以试下,我淘金币还能再减几块钱。
张剑剑: 听我给你吹
四手情话 (作者): 一杯你肾不亏~
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