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苹果巴沙烤鱼是一道美味的西式烤鱼,以新鲜的巴沙鱼为主料,搭配上苹果、洋葱等食材,经过烤制后,鱼肉鲜嫩多汁,口感丰富。苹果的甜味和酸味能够中和鱼肉的腥味,让整道菜更加清爽可口。这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。
蒜台炒五花肉,好吃又下饭,先将五花肉在锅中煸出多余油脂,然后用煸炒出来的油来炒蒜台,最后放入适量调料即可出锅,这样做出来的菜品吃起来一点不油腻,而且香喷喷贼下饭。丝瓜是做汤剩下的半根,简单炒了一下,但有点氧化变黑了,不过吃起来软嫩可口。最后的香煎巴沙鱼,鱼肉要提前用食盐和姜片腌制,帮助鱼肉去腥入底味,然后放入平底锅直接煎熟即可,出锅后撒上少许黑胡椒粉就可以。
正好吃火锅的时候,切了些巴沙鱼柳,发现和火锅还是蛮配的。煮好后,鱼柳比较嫩,沾点调料,味道是非常不错。体验和牛肉卷,羊肉卷这些一样,还不用担心是不是合成的,现切的牛肉,煮火锅是真的老,还是鱼柳好。
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