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酱牛肉并不是很难的一道菜,就是过程耗时比较久。应该说家家都有自己的做法,一直以来最习惯的可能就是最喜欢的口味。我把我自己做的时候用的配料放在第三张图了。东方万旗这个牛肉肉质还可以,比较嫩,也基本上都是大块的,没有比较散,就是膻味好像略重了一点。
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沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。作为一个吃着羊肉长大,老家有100只羊的内蒙人,秋冬天如果不吃点羊肉,幸福度会直接打五折!二十多年来,除了不会宰羊,我在挑选、烹饪羊肉上也算半个专家。去过十几个省市,定
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