优质原料，不缩水不泡药，选用纯净海域的活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头，虾尾虾壳，去肠。不挂冰增重，薄薄一层保护冰，活虾去壳去肠速冻，锁住新鲜。