小编说:
京东自营,蒲烧鳗鱼切片低至12.9元/件,没有明确标注净鱼含量,但从晒图上看酱汁不多,也欢迎买过的评论评论,鳗鱼不能光看标注的重量,酱汁比例影响非常大,内容最后的建议也供参考,另有整条装好价可选,下单之前记得先报名参加生鲜多单有礼活动(内附报名方法)~首页多款盐池滩羊180天羔羊肉、草原宏宝羊肉串、送礼自饮两相宜的古越龙山1959黄酒礼盒装、19元/斤的牛肉块 以及 牛尾,也仍在优惠,更多好价参考京东自营生鲜烧烤季活动~
“3份”PLUS会员价34.9元的九里京 鳗鱼寿司片120g切片装(买3赠1,实得4件),搭配“3份”PLUS会员价32.9元的鳗知道 国产蒲烧烤鳗鱼120g段装,使用PLUS会员专享199-100券,实付103.4元包邮,共8件,折合12.9元/件,非会员也可以再带上“2份”面朝大海 手工黄花鱼水饺 320g/袋 16只(买2赠1面朝大海 手工鲜虾仁水饺 320g/袋),改用商品页面内299-150券,实付149.4元包邮,或者改搭配海南二去金鲳鱼700g(2条) 以及 海南虾仁300g/袋“各1件”,券后150.2元包邮~此款蒲烧鳗鱼为自营,但并没有像其他一些品牌一样,明确标注鳗鱼和酱汁重量~
蒲烧鳗鱼的猫腻在于鱼的品质(死鱼还是活鱼加工,死鱼就会很腥,而且肉质松散)、鱼和酱汁比例(比例相差一点,价格差距就非常大),比如:第三方首页推荐,看起来是250g,实际参考2020年4月24日的带图称重,实际重量鱼150g、酱汁100g,折合净鱼价格高达82.5元/斤;再比如另一个第三方首页,参考最新值友差评,鱼和酱汁比例甚至高达1:1,实际折后鳗鱼价格达到91.2元/斤,看似便宜,实际一点都不便宜,即使60元/斤的自营蒲烧鳗鱼,按照20%计算,也才净鱼75元/斤,这还没考虑用料好坏的问题,酱汁是美味,但真正值钱的是鳗鱼,而不是酱汁~
看了下,目前已规范名称标注方式的包括(括号内标注了该品牌销量最高款的酱汁比例):御东龙、鳗说、鳗鱼皇后、鳗鲡堂、三都港、尤小鳗(部分),大家选购时可方便计算净鱼重量,就如同之前的小龙虾(不知道为何,现在大量原来标注净虾含量的小龙虾,又开始刻意不标了),当然,喜欢酱汁多一些的,也可以根据实际情况来考虑~