小编说:
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kerry_boy: m5,m9什么的怎么分的?
第一次吃这种和牛排,做法和普通的牛排不一样,一定要自然解冻,稍微用盐喂一下,擦干水分,煎的不能太过火,过火咬不动,我是觉得5分熟就可以。花纹还好,肉也很大,不过是薄切,肉比较松,换了八张厨房纸还有很多水渗出来,煎制之后,口感略微老了点。
使用感受:用电饼铛煎的牛排,超级嫩,淹好的成品,自己煎牛排就行了,煎好就可以直接吃,大人孩子都爱吃,又有仪式感又省钱,再也不用在外面去吃牛排了。总体感觉不错,是腌制好的,直接放上橄榄油煎制就好了,口感也比较嫩滑。牛排煎的时候,香味四溢,淋上卖家送的酱汁,味道很不错,吃起来确实纯牛肉的。
性价比很高 肉比较嫩成玫瑰红 和牛纤维细不塞牙 直接煎还是会硬不会像a5 m12那么软 推荐做法 自动解冻 吸干水分 海盐腌制 少许色拉油正反各煎一分钟翻面时加黄油提味 静置二分钟 切条上面撒少许芝士碎烤箱180度考2-3分钟
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我亲自去各大超市农贸市场找注水肉,被超市轰出来两次,去农贸市场被追着骂!激动的商家们估计想打死我的心都有!!为了完成这篇文章前前后后的差不多一个月时间,付出的时间真太多太多了,如果大家感觉我写的还可以
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