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小编说:
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我这里是在上海,虽然本地超市也有买面条的,不过口感上一直达马不到我这个北方人的要求,有的口感可以的有贵,所以我偶尔会在网上买些面条解馋要说面好,陕西的话应该是国内第一了,主要是当地的气候造就了面粉的口感更劲道,这款刀削面从西安发来,基本没有碎的,很完整,两公斤到手13.9元,价格还算实惠,喜欢干面,因为耐放,随吃随拿,煮制以后面条劲道,汤也没有很浑,口感类似手擀面的感觉,这种宽面适合做油泼面,这样吃着比较爽
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大家好,我是热爱读书的master-john💵入手原因💵话说作为一个完完全全的面食爱好者,有的时候吃不惯单位食堂的米饭,所以就会偷偷的跑出来吃一碗充满川陕人家的刀削面。而且今天这个刀削面喝日常的汤面还有所区别,我吃的是牛肉炒刀削面。🎁产品设计🎁这款刀削面,是属于本地最出名的船山人家面馆的面案师傅,专门现场削出来的面,然后在凉水里过一遍,然后在经过炒制的方法制作而成。这样出来的面,既不会坨,也保留了导线面爽口而坚韧的口感。同时,相应的菜品、牛肉等的相对味道,也极其充分的融入到了炒面当中,可以说是炒面中不可多得的良品。🎉产品特点🎉从产品的特点来看,这款炒面中的哨子,其中的牛肉是店家预先炒制过的豆瓣卤牛肉,所以牛肉本身自带的鲜香味道,可以说是充满的四川典型的味道,现象、麻辣、提味。🥳使用体验🥳整体上来说,这款牛肉炒刀削,可以说是我在四川本土吃到的最地道、最好吃的刀削面了。也不枉我十几年如一日的光顾他们家。面和牛肉、各种菜品的搭配非常的合适,分量满满的一大碗,吃完以后可以说是充满了满足感。如果,在配上两瓣生蒜,那味道,真真是面食爱好者的天堂。推荐指数5颗星⭐⭐⭐⭐⭐
飘摇过许多城市,如水中之浮萍,飘游让自己增长了年龄,见识,却让心里多了许多的落寞,游弋在钢铁混凝土的丛林,却有一种食物温暖自己的胃安抚着躁动的心,每个城市都会有那么一两种食物,今天梦回的就是陕西的油泼面。记得有那么一个时期,吃饭都得盘算,只需要裹腹便可,突然间,发现一陕西面馆,进去点了一份菜单最为便宜的油泼辣子面,还是习以为常的等待,但是等面上桌那一刻,心里却有些诧异,这么大一碗……记忆犹为深刻,大大的青瓷碗,宽宽的面条油光发亮,细看,红又不妖艳的辣椒油包裹着宽边的面条,面条的两边呈现出透明且曲折的模样,迫不及待的入口,香咸辣鲜的交响曲,面条也很筋斗,吃完,整个人都舒坦了,正常情况一般都是买单离开,但是,那次却坐在哪里,眼神游离窗外夜的灯火,后来很长一段时间都在此面馆解决裹腹问题,每次都是畅快淋漓的出汗,出门迎风,一丝畅快。跑题了,突然看到这个面条既然有挂面版本,立马买来从揾,简单的烹调过后,口感出乎意料的饱满,仿佛又回当年。推荐,安排
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