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水煮肉片,涮牛肉,小炒肉,一道道佳肴想想就流口水,炎热的夏天也会有胃口。恒都的牛肉片,正好提供方便的食材,只需要简单处理一下,就能加工烹饪。京东生鲜不错,就是有点贵!
牛肉切片,黑胡椒、老抽、水淀粉、油,拌匀。热锅冷油把牛肉滑至八成熟,捞出。姜片、干辣椒、蒜爆香,下入蔬菜(包菜、茄子、洋葱等)煸干水分,加入牛肉,加盐、生抽、蚝油调味,完全弄熟。水多的话可以勾个薄芡。
恒都国产精选牛肉片,一包里面是4小袋,冷冻真空包装,基本都是瘦肉,偶尔有少量肉筋,肉质鲜嫩,用来爆炒很好吃。一袋是150g,加上配菜可以做一盘,喜欢吃肉的朋友可以一次吃炒两袋。
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