这个季节的新鲜蒜苔出来的，摘的时候就能感受到蒜苔充足的水分和冲人的味道，但是做好的蒜苔肉丝就是美味了。蒜苔肉丝做起来不难，肉丝炒好后，倒入蒜苔炒软，放入调料再炒几下就可以出锅品尝了。

柠檬心语

都在骂多多买的五花肉，看我买的黑猪里脊肉比较一下买了十几斤的得利斯五花肉，实在是太害怕了，然后我不信邪，在京东买了黑猪里脊肉600克的。不愧是京东销售第一的肉，早上买下午就到了。一看就不是拼接科技肉，没有比较就没有伤害，大家看图吧。

阿开

#春日吃喝日记 春天是芦蒿生长的季节，芦蒿多生于低海拔地区的河湖岸边、沼泽地带以及湿润的疏林、山坡、路旁。食用芦蒿可以起到明目、生发、黑发、降压、降脂、止血。今天就做一盘芦蒿炒肉丝 1. 准备食材： • 芦蒿洗净，掐去老根，切成约6厘米长的段。 • 猪里脊肉切成细丝，加入生抽、料酒和少许盐，腌制10分钟。 • 大蒜切片，生姜切丝备用。 2. 炒制肉丝： • 热锅凉油，油温五成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，盛出备用。 3. 炒制芦蒿： • 锅中留底油，下入大蒜片和生姜丝，炒出香味。 • 倒入切好的芦蒿段，大火快速翻炒，约炒1至2分钟，至芦蒿断生。 4. 合炒调味： • 将炒好的肉丝倒回锅中，与芦蒿一起翻炒均匀。 • 加入适量盐调味，根据个人口味可加入少许白糖提鲜。 5. 出锅装盘： • 翻炒均匀后，即可关火出锅，装盘享用。小贴士： • 炒制芦蒿时要用大火快炒，以保持其脆嫩的口感和鲜绿的颜色。芦蒿炒肉丝清香爽口，营养丰富，是春天里的一道美味佳肴。有时间大家都可以尝试一下，感受春天的味道吧！#春日吃喝日记 #春日吃喝日记 #春日吃喝日记

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