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真的是见笑了哈,一直以来,以为挂耳咖啡是一个咖啡的品类,直到我看到站内推送买了一单,拆开冲泡的时候才恍然大悟,原来挂耳是咖啡冲泡方式,拉开两边耳朵一样的纸挂挂在杯沿上冲泡。咖啡豆是产自秘鲁的,香味确实是比速溶咖啡更纯正一些,有少量酸味,可能是水温太高了,第二次开水晾一下再冲酸味淡了很多。总体来说很好,比较纯正的咖啡了。
+1
咖世家是可口可乐公司旗下的连锁咖啡品牌,和星巴克瑞幸有点像,这款挂耳咖啡也是咖世家出品的,说是用的门店同款豆,我买的这两盒是深烘的意式,和中烘的哥伦比亚单品。 今天冲的这款是意式的,因为是深烘,所以冲的时候水温就不要太高了,建议85℃左右,萃取时间控制在1min30左右,在厨房冲的途中,窗外明媚的阳光带着秋风吹进来了,这杯就叫秋风吧。
+2
咖啡非常香,喜欢喝深烘,不喜酸,可以入手这款试试。已经习惯每天早上来一杯。就是好奇costa的保质期为什么这么长…18个月。之前买雀巢的只有6个月,基本剩下两个月过滤纸就渗油了,costa一年多过滤纸都是干的。
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