【粉葛莲藕去湿素汤】食材（5-6人）：中型粉葛1个、莲藕450克、去壳栗子约15粒、马蹄8粒、胡萝卜1-2个、腰果80克、南北杏40克、椰枣3粒。by：COOK1COOK煮一煮 素食营养叔的微博视频

掰包谷，新一茬北海道牛奶玉米成熟啦！超级嫩，冰糖蜜感，奶香爆浆，每年这时候的口感是最棒的。PS: 喜欢牛奶玉米的朋友可分辨品种（图9）。很多爆火的牛奶玉米种源实为雪甜7401种，即以日本北海道原生种为基础，引进国内杂交的新品种。也很清甜，但吞咽后会有些生玉米的涩感。

【#长白毛的霉豆腐不一定安全#】最近，有网友在家自制霉豆腐，把“白毛安全，彩毛有毒”当判断是否安全的标准。⚠️17编辑部提醒：这种方法不靠谱！🥢霉豆腐本质并非豆腐自然腐败长霉，而是一种依靠特定食用霉菌（如毛霉、根霉等）在可控条件下进行的发酵过程。🥢它的安全性取决于菌种来源是否纯正，发酵条件是否稳定，是否有杂菌污染等关键因素，这些都无法通过颜色推断。 央视三农的微博视频

（韭菜遇上核桃）一炒一炸的超级营养组合，简单又健康！

家常升级版（韭菜炒千张）素炒也能变高端，快手菜秒变餐厅大厨！

5月（立夏后）的顺时应季食材

# 你见过糠了的萝卜吗？萝卜心部分由于储存时间过久，变成了空心、海绵状。骨质疏松后，骨骼承重能力下降，就像萝卜变糠了、木头变朽了；走路不稳、骨折等问题会随之而来。近日，国家卫健委发布《成人骨质疏松症食养指南（2026年版）》，给大众提供了一套具体的饮食方案。（生命时报）骨质疏松了怎么“补”？国家卫健委给了参考答案 #

别总吃肉了！这道素（回锅土豆）鲜香下饭，5分钟出锅全家都爱吃

【朋友圈都在晒的春日限定野菜，你真的吃对了吗？】春暖花开，野菜萌发，不少人喜欢踏青挖野菜，既享受自然乐趣，又能品尝到“野味养生”的独特风味。然而，野菜虽好，却不能随意采挖和食用。有些野菜可能携带毒素，或者容易和有毒植物混淆，盲目食用可能危害健康！戳下图，一起来看👇# （@北京12320在聆听 特邀稿件，转载请注明）

这些蔬菜不能直接炒（下）！#生活小妙招 #健康饮食 #美食 #宝妈 #日常分享