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沿海就是好,可以每天吃好多好多海鲜,这个螃蟹就是,当天抓的,当天吃掉,美滋滋的,而且也很新鲜~谁能不爱呢?
这道菜还是因为自己爱吃,因为孩子不爱吃海鲜。。。所以我平时吃海鲜也很少了。新鲜的螃蟹不管是河蟹还是海蟹,我都只一种做法,就是清蒸。因为疫情,有一段时间就没有去市场。就从京东买了点冻的活切梭子蟹(在网上买活海蟹踩过坑、大闸蟹还没到最好的时候)。买回来的时候蒸过一次,巨难吃。因为买的还不少,而且个头都很小,一下我就头大了。在网上搜了搜,觉得香辣蟹最适合我。不过调料方面我自己开发的,没有按照网上的来。香辣蟹制作方法:1. 梭子蟹化好清水冲净,切面沾淀粉。2. 锅里多放油,炸一下螃蟹,捞出后再复炸一遍。3. 锅里留少许油,放入葱姜蒜(葱多放),放入几勺韩国辣椒酱(干的那种),放入同样量的老干妈(我喜欢吃鸡油辣椒那款,别的也行,不过就是不要豆豉的,有点咸)。4. 炒香后放入炸好的螃蟹,继续翻炒,让调料均匀覆到螃蟹上,加适量水,焖煮一会5. 煮的差不多了,大概15分钟?放入香菜,翻炒,收汁盛盘。对,就是这么简单,调料都不用自己配。而且口味极佳,真正的香辣,原来觉得这种小螃蟹没什么肉,但是这么做完后,觉得肉还是不少的。
梭子蟹价格合适,煮面条鸡蛋鲜。
提及当前商品 从今开始 在张大妈身上赚一部手机 之 张大妈教我半价买生鲜
最开始在网上买生鲜完全是出于对新生事物的好奇心。直到后来线上价格足以让我不愿意去超市。1.鸡翅鸡肉,可能是全世界都通行的食材。而我由衷喜欢吃鸡翅和鸡腿。鸡翅一般就简单用盐和耗油腌制一下,用空气炸锅制作
遇上鲜 舟山红膏呛蟹整只生腌螃蟹4只(3-4两)另有好菜选择
喵满分 兴化鲜活大闸蟹10只
鲜京采 英国熟冻面包蟹400g-600g/只*1 母蟹 螃蟹
喵满分 熟冻英国面包蟹400g-600g