徽州特产黄山烧饼，手工制作，包含冷鲜肉猪丁、梅干菜、菜籽油，规格170g.黄山烧饼，是安徽徽州传统名吃。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。然后将饼坯贴于内燃木炭的烤炉，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤。因经木炭火焙烤后，其烧饼层多而薄，外形厚、口味酥脆。