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大庄园的产品值得xinlai,曾经去公司参观过,觉得品质很好,产品让人放心,它家的牛肚也很好吃,可惜家人不能吃辣的,所以此次没有购买。牛腱子筋豆层次清晰质感很好。
卤牛肉算是我爸爸最拿手的绝味菜,特别特别的好吃。记得小时候爸爸总会卤一些放冰箱,有的时候我拿来当零食吃解馋,长大了吃减脂餐的时候爸爸也经常给我备着一些牛肉干。说下做法:材料:牛腱子肉1、牛腱子泡水3小时,中间换水2、牛肉放锅里,生抽导入腌制2小时,中间记得翻面3、加入淹过牛肉的凉水,煮开捞出浮沫4、加入香叶、八角、桂皮、冰糖、花椒、半个洋葱。生姜、老抽,喜欢吃辣椒的还可以放入小米辣若干5、煮开转小火2小时。6、筷子能戳进去就可以关火,放凉牛肉记得是完整一大块的卤,吃的时候再切片,不然切块煮容易散。另外牛肉最好凉了再切片。
超级物美价廉的牛肉,确实是牛腱子肉,顺丰速运,收到货时保鲜冰袋还结冰,包装保鲜得很好!非常满意喔!肉质不错我是用来卤牛肉。这种牛腱子最合适了,想要吃了切一块,吃起来也挺香的,家里人爱吃,会回购的,份量足,价格也很优惠哦
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