玉米糁，在我们东北叫这玩意小碴子，比这个颗粒大的叫大碴子，大碴粥大家都知道吧，两者就是颗粒大小的不同而已。多数人都用他熬粥，东北叫做小碴粥，在北京庆丰包子铺叫棒碴粥，在其他地区也有叫玉米粥或者棒子粥的，各地区的叫法很多。这个小碴子可以做粥，也可以与大米一起闷饭或者熬粥，总之这是一款既好吃又便宜的粮食。我家的孩子就特别爱喝庆丰包子里的棒碴粥，其他粥他都不喜欢喝，当然现在好多店里都不卖这个粥了，2元一碗，估计是没啥利润了，不如卖5元的小米南瓜粥利润高呀。做小碴子粥有两种做法，懒人直接洗完放电饭锅里一煮，到时间直接吃就可以了，但我家做这个比较麻烦，首先要先烧开水，再把玉米渣清洗干净放入沸水中煮，大火烧开后持续10分钟后，加入食用碱或者小苏打，转小火继续煮，期间要经常搅拌以免糊锅底，煮粥期间不能离人，大概要煮上一小时，然后关火闷20分钟出锅，虽然麻烦，但相对于电饭锅煮出来的粥香太多了。这个玉米碴很便宜，相对于大米便宜很多，而且粗粮还对身体有益，建议大家都买点这个玉米渣，性价比很高的。

退休了的大叔

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十月稻田，金黄的玉米糁铺满大地，像一幅美丽的画卷。微风拂过，玉米糁摇曳着身姿，散发出沁人心脾的香气。这是丰收的季节，人们忙碌着收割这些宝贵的果实。玉米糁的营养价值丰富，可滋养身体，增强体力。我们将珍惜这大自然的馈赠，享受这美味的食物。

阳光挡不住

是618活动时，6/18 - 6/21 十月稻田京东旗舰店里面，用1000积分兑换的（因为家里吃的大米都是十月稻田的，攒了一千多积分），一公斤装，十月稻田系列的杂粮，包装都很有特色，有点舍不得丢掉😂😂

叶卡捷琳娜二世

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