北美电器(ACA)打蛋器电动手持搅拌器 AHM-P125A 26日早10点开始,秒杀价45,近期低价,喜欢烘焙的不要错过!
今天是520,大胆向爱的人表白吧❗️不要再去买巧克力送啦,太俗气亲自为他做一份巧克力甜点,表达心意,一定是最浪漫的事情❗️不需要烤箱,零失败,半小时就能做出好看又好吃的慕斯蛋糕,再也不用出去买啦❗️ 🍃🍃🍃🍃 👉材料:饼干底:奥利奥碎 90克 黄油 40克 酸奶慕斯:酸奶 150克 吉利丁片 7.5克(一片半) 淡奶油 150克 细砂糖 12克 巧克力慕斯液:黑巧克力 80克 纯牛奶 70克 吉利丁片 7.5克 淡奶油 150克 细砂糖 12克 👉👉步骤: 1、先做饼干底,奥利奥去掉夹心,装入保鲜袋,用擀面棒碾碎,黄油隔热水融化成液体,和奥利奥混合搅拌均匀,6寸模具外面包一层锡纸,将奥利奥放入模具中压实 2、现在做酸奶慕斯液,吉利丁片泡冷水泡软,将泡软的吉利丁片挤去多余水分,放入碗中,隔热水融化成液体,和酸奶混合搅拌均匀 3、淡奶油加糖打发至5分发,有一点点纹路状态,将酸奶和淡奶油混合搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏 4、然后做巧克力慕斯液,巧克力隔热水融化,加入纯牛奶搅拌均匀,将泡软的吉利丁片挤去多余水分,放入巧克力液中隔热水融化 5、淡奶油加糖打发至5分发,有一点点纹路状态,和巧克力液混合搅拌均匀,倒入酸奶慕斯液上面,放入冰箱冷藏4小时以上再脱模 🍃🍃🍃🍃 小贴士:酸奶慕斯液一定要凝固以后,再倒入巧克力慕斯液,需要快时间凝固,可以放冷冻区10分钟!
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