澳洲谷饲小公牛嫩肩排，纯净澳洲牧场，与六大洲天然隔离，远离污染。纯原切，由肩胛部位精切，肉质紧实，肌理细腻，柔嫩易嚼，奶香多汁。牛排厚度适中，在平底锅中煎制与碳烤都很适合。