🔴豆子信息生豆产地：埃塞俄比亚·Sidama·Rumudamo生豆种类：74110处理方式：水洗海拔：1900m烘焙度：浅烘焙磨豆机：汉匠k6手磨研磨度：一圈20水：景田泡茶水滤杯：凡未V60🟡冲煮笔记：这款来自埃塞俄比亚Rumudamo的水洗咖啡豆。使用汉匠k6一圈20研磨度，注水时间为1分30秒，粉水比为1:15，在冲煮后，它散发着清晰具象的白色花香、佛手柑、葡萄的味道，干净度很高，回味悠长。喜欢清新、花香和水果的味道的话，绝对值得一试。🟢关于Rumudamo产区：Rumudamo产区位于埃塞俄比亚南部的Sidama，是一个以出产高质量咖啡豆而闻名的地区。在该公司成立之初，Rumudamo仅加工天然晒干的咖啡豆，而在2018年，他们开始使用自己的湿法磨豆机进行水洗加工。Rumudamo的咖啡豆通常以其花香和水果味而闻名，品质优秀。

你今日饮咗未

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💡产品名称白鲸咖啡，水仙葡萄，埃塞俄比亚，Rumudamo74110，水洗 咖啡豆🔎产品描述风味：水仙/佛手柑/桃子/茉莉香葡萄烘焙：白鲸咖啡豆子店/叶磊产地：埃塞俄比亚处理厂/庄园：Rumudamo品种：74110海拔：1900处理方式：水洗烘焙度：轻度烘焙✨体验亮点拿到手是15天前烘焙的，刚好不用养豆。袋子虽然是纸袋子，但是密封条，排气阀都有，封条纸是一块可以撕下来的贴纸，养好豆刚好撕下来贴到排气阀上避免风味流失。可以说很贴心撕开袋子一股浓郁的香气扑面而来。嗯，是水洗的味道。倒出来几颗豆子，上面的银皮继续跟我强调这是一支水洗豆。虽然是新手爱好者，但是装备可少不了，先来一套杯测，6g粗磨倒进粒粒杯测碗，93°热水走起。破渣时候浓郁的甜香扑鼻而来，狠狠的吸了几口，啊，还好没复阳。继续吸，吸吸。冲煮设备：b壶，lili mini，1z kmax，101梯形滤纸。参数：12g豆子，92°，200ml水。第一杯用粗研磨，刻度7，夏季八冲(一刀流)。第二杯用细研磨，刻度4.5，夏季八冲(40，130，200，摇了摇后下水太慢了)。两杯都酸甜可口，第二杯更甜。描述风味不太会，应该算白色花，葡萄。(北方人还没吃过佛手柑)又冲了点尾水，吸吸粉渣，香甜气息依旧。🙋‍♀️推荐指数4/5颗星吧，看到手价格

mmrli

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