Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape 2019， 335元，买两瓶635元，折317.5元/瓶
灌木丛，草药，樱桃和黑色水果糖风味，需要使劲醒的酒；开瓶后需要2-3个小时才能绽放出该有的浓郁红色果酱、樱桃和优雅的草药风味。2019是有挑战的一年，不过Pegau属于非常擅长处理棘手年份的生产商，她的作品平衡度和复杂性都令人称道，就是完全没办法在不醒酒的情况下欣赏。
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Clos Hauserer, Alsace Grand Cru, France 368元
有一些残糖，但喝起来很爽口，非常漂亮的酸度。洋甘菊和蜂蜜的香气，非常清爽的触感，口中带着香料，蘑菇和矿质感。一款非常经典的Zind家独立园，喝前必须冰镇。
Zind-Humbrecht是阿尔萨斯最著名的生产之一，他家的作品倾向于保留一些残糖来让酒保持一定的复杂性和圆润感，这是Hauserer他家独占的Alsace特级园之一。如爱好者所知，Zind-Humbrecht选择葡萄园的眼光非常犀利，41公顷的土地包括一些阿尔萨斯最优秀的地块，比如我非常喜欢的Clos Saint Urbain。这款单一园仅略贵国际均价，性价比绝佳。
罗斯柴尔德香槟 264元（需买两瓶）
饱满，浓郁的饼干，面包，黄油烤梨和甜柚风味，香气浓郁柔和，口中饱满圆润，是非常经典，走成熟果香和酵母融合风格的香槟。口味优雅经典，也是我们朴酌霞多丽沙龙的开餐酒。放在一票优秀霞多丽前面，大家都依旧非常喜欢。
波尔多的三家罗斯柴尔德家族，即拉菲，木桐和爱德蒙罗斯柴尔德家族联手打造的香槟品牌，酿酒师是他们从白雪香槟挖过来的大咖。（木桐庄主和我说他开的条件是不用写周报和日报了）非常经典，绵柔又带有骨架的风格，可口多汁，这价格非常划算了。
季之美金酒 KINOBI 380元，PDD还有一家可以折后370的，谁胆子大可以替我去试试……
时下最热门的日本清酒之一，上期推过六一，再推荐这款吧。最大不同采用日本米酒做基酒蒸馏日本香料制作，调配后带有浓郁的绿茶和清酒香气，挺适合做金汤力的，可以放橙皮或者绿茶点缀。
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