淘宝精选分子咖啡上新,Give me five 给我拼配,意式拼配咖啡豆454g。分子咖啡从26个基础样本里找到5个国家的豆子,测试了42种不同比例的混合,选择埃塞俄比亚、肯尼亚、哥伦比亚、危地马拉以及苏门答腊的豆种进行优化配方比例与烘焙策略。在设计好烘焙曲线下的烘焙度上,这款espresso有着辨识度柔和低饱和酸质、红色莓果水果类的软腻酸甜、黑色水果具象体现跟丰富甜度,以及丰富包容度和醇厚平衡度
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