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埃塞俄比亚小众豆种「可如蜜」Kurume
48小时特殊发酵水洗
很高的干净度,入口活泼的柑橘酸甜以及持久的白色花香尾韵
埃塞俄比亚咖农会用不同名称来区分树种,2020年埃塞COE的明星树种「可如蜜」Kurume其实是埃塞俄比亚南部产区的一种非咖啡植物,这种植物产大量、果实小,与Kurume品种的咖啡特征相符,当地咖农把这种特征的咖啡称为Kurume,久而久之成为统称代替了原本的学名。





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