1.榨菜炒饭：将榨菜、黄瓜、胡萝卜、香菇切丁，热锅起油先煎香香菇片，再加入榨菜丁炒香，随后加入胡萝卜炒至八分熟，最后加入米饭和适量生抽翻炒均匀即可。

2.榨菜豆腐羹：准备内酯豆腐、西红柿、榨菜、草菇、丝瓜等食材，将豆腐、草菇、丝瓜、西红柿切块，榨菜切丁。热锅起油煸炒草菇后，加入榨菜、丝瓜和西红柿炒断生，再加清水煮开后放入豆腐块调味勾芡。

3.榨菜青椒炒香干：瘦肉切丝腌制，青椒与香干切丝，先炒肉丝后加入榨菜丝爆香，再加入香干丝与青椒丝翻炒调味。

4.榨菜炒肉丝：猪肉与榨菜切丝，猪肉用淀粉和料酒腌制，起锅爆香蒜片、干辣椒后炒肉丝，再加入榨菜丝调味大火爆炒。

5.榨菜蛋花汤：榨菜切丝洗净备用，起锅烧水后倒入打散的鸡蛋液煮沸，加入榨菜丝并调味，撒点香油即可。

6.榨菜蒸牛肉：牛肉切片逆纹更嫩，搭配榨菜，用生抽、蚝油、淀粉等腌制后蒸6分钟，出锅撒葱花。

7.榨菜蒸鱼腩：以榨菜铺底，蒸鱼腩时咸鲜入味，简单下饭。

8.腊肉炒荷兰豆：将腊肉与荷兰豆搭配，快炒调味，口感丰富。

9.清炒芥菜心：做法简单，清爽解腻，适合搭配主食。

10.蒜蓉粉丝蒸金针菇：调蒜蓉酱汁，泡软粉丝铺底，金针菇上铺酱汁蒸熟，淋热油提香。