田螺不能跟什么一起吃

1.石榴

田螺不宜与石榴同食。因为田螺中含有大量的蛋白质,而石榴中含有一定的鞣酸,两者大量同食可导致蛋白质凝固、沉淀,不但会降低食物的营养价值,还会增加肠胃负担。

2.寒凉的食物

田螺还应避免与冰镇西瓜、冰淇淋、冰水、河蟹、河蚌、苦瓜等寒凉的食物同食。大量同食可刺激胃肠道,出现腹泻、腹痛的症状。

另外,田螺中含有一定的细菌以及寄生虫,需要清洁干净,确保煮熟后食用。不宜长期大量吃田螺,脾胃虚寒的人群应避免吃田螺。

展开阅读全文
田螺推荐