如下:

1. 葡萄品种不同：冰葡萄酒采用的是在冬季结冰的葡萄，而白葡萄酒则采用其他季节的葡萄。

2. 酿造工艺不同：冰葡萄酒在结冰后进行酿造，需要将葡萄压榨并发酵，酿造过程中需要严格掌握时间和质量。白葡萄酒则是在秋季采摘，然后进行酿造、发酵和陈年。

3. 口感不同：冰葡萄酒口感清爽、酸度适中、微甜，具有浓郁的果味香气;而白葡萄酒则口感醇厚、酸度充足、清爽宜人，具有花香和果香的气息。

4. 市场价值不同：冰葡萄酒由于其稀有性和品质高尚，市场价值较高，而白葡萄酒则市场价格较为亲民。

冰葡萄酒和白葡萄酒有着本质的不同，它们的酿造工艺、口感和市场价值都有着不同的特点。