一、色泽不同
1.榛子：虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡。
2.板栗：板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色。
二、质地不同
1.榛子：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种
2.板栗：板栗壳比较软，指甲就可以掐破
三、纹路不同
1.榛子：榛子和板栗上面都有竖纹，但是榛子的纹路很突出，很明显
2.板栗：板栗上的纹路则非常细，也不明显
四、味道不同
1.榛子：榛子具有一种天然的香气，果仁油脂含量高，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵
2.板栗：板栗剥开后没有榛子所具有的香气，但是板栗软而且甜味较重，没有油腻感
