1、补充维生素
柚子中富含维生素C,食用柚子能够有健康养颜的功效，如果是高血压、糖尿病、血管硬化的患者，由于柚肉中还富含类胰岛素等成分，能有效起到降血糖、降血脂、增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2、清火助消化
由于饮食与作息问题，有些人会容易比较上火，从而导致喉咙发炎，肠胃不适等状况。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,
3、抗疲劳增强体质
柚子中含有非常丰富的维他命c，吸收维他命对于身体能起到保护与强化血管的作用，预防脑溢血功效显著。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。同时，柚子皮也可以用来泡茶，柚子茶有醒酒精神的作用，也可以帮助消化，改善肠胃。
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1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度，减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人，比如说有脑血栓、中风等疾病，有着很好的预防作用。柚子的肉中有类似胰岛素的成分，所以糖尿病的患者非常适合食用。
